QUESO DE OVEJA CURADO AL AZAFRAN 3 KG

Mi corazón palpita cuando, después de tres meses, huelo este queso de oveja con aroma a azafrán, en el que han volcado todo su amor creándolo artesanalmente.

Tiene forma de rueda, y los grabados clásicos arriba y abajo, y el de trenza en el lateral.

Las lascas tienen un amarillo intenso, muy pocos agujeros y no destacan en mucho más… hasta que te lo comes, ahí empieza la magia, en la suavidad de su sabor que va llenando la boca, hasta que poco a poco, deja paso a un rastro ácido y toda la potencia del azafrán.

My cheesy option ideal es que lo comas solo y disfrutes de cada uno de sus matices. Lo reconozco, me he enamorado.