QUESO DE OVEJA CURADO AL AJO NEGRO 3 KG

¡Achísssssss! Perdón, últimamente me he resfriado un poco, debe ser de entrar a la cámara a probar quesos, con eso de no hacer ropa de abrigo talla ratón.

No preocuparse, my expert cheese maker me ha dicho: «Terry, tengo tu medicina y te va a encantar», ha sacado del estante un queso de oveja, que llevaría ahí tres meses por lo menos.

Tiene forma de redondica, y los grabados clásicos arriba y abajo, y el de trenza en el lateral, todo un poco gótico.

Ha cortado y me ha puesto una lámina de queso oscuro, acorchado y con pintas negras.

Habrá que probarlo, me he dicho y ¡ay mi madre! ¡qué pedazo medicina! He disfrutado del sabor intenso del queso, con toques picantes, y me ha dejado en la boca un suave sabor a ajo…

No sé si curarme, o hacerme el enfermito para que me de ración extra…