QUESO DE OVEJA CURADO AL TOMILLO 1 KG

Medio año… aquí penando.

Seis meses… esperando que termine este sin vivir.

180 días… vigilando el segundo estante, junto al respirador.

4320 horas… Viendo y oliendo cómo pasa de leche cruda de oveja, a queso redondo… SIN PROBARLO… todo rodeadito de manteca y hojas de tomillo.

¿Se quejan Ethan Hank o James Bond? Sus cuentas atrás son de dos minutos ¡COMO MUCHO!

259200 minutos para ver ese amarillo marfil de su interior, con sus pocos agujeros, y por fin… disfrutar de toda la intensidad de su sabor, con «freshtouch».

Si no me vigilase expertcheesemaker… ahí iba a estar… ¡SEGURO!