QUESO DE CABRA CON CENIZA 1 KG

Confundido? a esta maravilla le sucede lo que a la cenicienta del cuento: su interior es «pure love flavor», porque su exterior ahora mismo… No nos engañemos, tiene ceniza hasta en la foto de la orla de graduación.

Es liso, sin recovecos ni historias, y con forma de rueda, algo más pequeña que la del carro del cuento.

Si quieres ser su hada madrina, tendrás que usar el cuchillo a forma de varita, y sacaras a la luz su color blanco pálido, casi sin agujeros, y su interior tan cremoso y suave que, a poco que reciba calor, se funde.

Si eres de los que dicen «quiero poco pero bueno» te va a encantar, aunque lo de «poco» te será imposible de cumplir. No me canso de disfrutar su sabor suave con toques ahumados y tostados, además deja un gusto de avellana salada, que hace mi boquita de cheese master, agua sólo de pensarlo.